|
Cabbage With Mushrooms
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 struik paksoi
8 gedroogde chinese champignons
1 el suiker
1 el zout
1 el lichte chinese sojasaus
1 el sesamolie
Voorbereiding: Paksoi schoon maken en in stukken van 3 cm snijden.
champignons 20 minuten in water laten wellen, daarna in kwarten snijden
Bereidingswijze: Verhit de wok en giet er 3 el olie in. Als olie heet is de kool met champignons roerbakken tot de kool zacht begint te worden.
Rest van de ingredienten toevoegen en 2 minuten blijven roeren. Sesamolie toevoegen. Nog even goed doorwarmen.
|
|
|